噴霧干燥機是一種特殊的干燥設備，主要是它利用霧化，增加干燥面，調高干燥效果。噴霧干燥機是一種可以同時完成干燥和造粒的裝置。按工藝要求可以調節料液泵的壓力、流量、噴孔的大小，得到所需的按一定大小比例的球形顆粒。
噴霧干燥機為連續式常壓干燥器的一種。用特殊設備將液料噴成霧狀，使其與熱空氣接觸而被干燥。用于干燥有些熱敏性的液體、懸浮液和粘滯液體，如牛奶、蛋、單寧和藥物等。也用于干燥燃料、中間體、肥皂粉和無機鹽等。
噴霧干燥機特點:
1.尤其對粘性大、膏狀、漿糊狀物料。效果佳，其他設備無法替代。
2.實驗型多品種，低溫干燥應用廣。
3.噴嘴結構簡單，維修方便，運行費用低。
噴霧干燥機的分類方法有很多種，按氣液流向可分為并流式、逆流式和混流式；按噴霧干燥機的安裝方式可分為上噴下式、下噴上式；按噴霧干燥機的結構可分為離心式、壓力式和氣流式；按加熱氣體是否循環可分為開放式、部分循環式和密閉式。
